50% Kadarka folyik az ereimben. Két ősöreg kadarka ültetvényem van. Az egyik 1935-ös telepítés, a másik ennél is korábbi.
Manapság is művelem ezeket a szőlőtőkéket. A szőlőtől a palackig mindent én és a családom intézünk. Organikusan dolgozunk a szőlőültetvényeken, hogy megőrizzük élénk talajunkat.
Célom, hogy megmutassam a szekszárdi vidék hagyományait és eleganciáját, olyan régen is készült borok készítésével, mint a Kadarka, a Kékfrankos és a Bikavér. Hiszem, hogy a természet tudja a dolgát, ezért igyekszem a lehető legkevesebbet beavatkozni a pincében.
Szőlőfajták, amikkel dolgozom:
Kadarka, Kékfrankos, Zweigelt, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
